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MM-Küchen GmbH
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Die beste Pizza der Welt

Pizza aus dem Pizzaofen

Perfekte Backergebnisse für die selbstgemachte Pizza

Pizza gehört zu den Top 5 Lieblingsgerichten der Deutschen. Nicht nur in Restaurants, sondern auch zu Hause aus dem eigenen Backofen ist dieses Gericht sehr beliebt. Gerade nach Feierabend soll es oftmals schnell gehen und so wird häufig zur Fertigpizza gegriffen. Ab in den Backofen und ruckzuck ist die Mahlzeit fertig. Keine Frage, dass diese Art von Zubereitung sehr einfach und schnell ist. Aber kann sie geschmacklich tatsächlich mit einer selbstgemachten und unter optimalen Voraussetzungen gebackenen Pizza mithalten? Wohl kaum, denn bei der perfekten Pizza kommen verschiedene Faktoren zusammen und nur wenn alle Voraussetzungen stimmen, wird das Backergebnis perfekt.


Was ist wichtig, um eine Pizza perfekt zu backen?

Vorab sei gesagt: Die besten Bedingungen für eine Pizza sind natürlich in einem Steinofen gegeben. Hier wird die Pizza im Inneren der, bei offenem Feuer auf ca. 350°C erhitzten Schamottsteine gebacken. Doch natürlich haben die Wenigsten ein eigenes Backhaus im Garten. Es haben mittlerweile viele Hersteller auf die Lieblingsmahlzeit reagiert und Backöfen entwickelt, die die Pizza genauso lecker werden lassen, als wäre sie vom Italiener um die Ecke. Doch was genau ist für die perfekte Pizza besonders wichtig?


Temperatur

Die meisten Backöfen erreichen lediglich eine Höchsttemperatur von 250°C. Dies reicht für die perfekte Pizza nicht aus, denn im Vergleich hat ein guter Steinofen rund 100°C mehr. Aus diesem Grund gibt es mittlerweile viele Backöfen, die ohne Probleme eine Backtemperatur von 300°C erreichen. Wenn der Backofen also gut vorgeheizt wurde und die Pizza schnell (und ohne Wärmeverlust) im Backofen landet, kann die Pizza nahezu perfekt werden. So benötigt die Pizza zwar einige Minuten länger, bis sie knusprig braun ist, aber es gibt kaum noch Unterschiede zur beliebten Steinofen Version.


Pizzastein

Wie der Name schon sagt, wird die perfekte Pizza auf Stein gebacken. Durch die Steine wird die Hitze lange gespeichert und die Temperatur kann während des Backvorgangs konstant abgegeben werden. So wird die Pizza gleichmäßig gebacken und erhält den typisch knusprigen Boden. Und auch hier haben die Gerätehersteller eine alternative Lösung für Backöfen entwickelt: den Pizzastein. Dieser ist fast überall erhältlich, doch nicht jeder Stein ist wirklich effektiv. Qualitativ gibt es sehr große Unterschiede im Material und auch in der Leitfähigkeit, daher ist eine Beratung empfehlenswert. Es gibt Pizzasteine, die mit einem Heizelement ausgestattet sind. Das Element wird mit dem Backofen verbunden und so angeheizt, dass eine Temperaturregelung bis zu 300 °C möglich ist. Die Temperatur kann durch das direkte Beheizen des Steines konstant gehalten werden und das Backergebnis ist dadurch genauso gleichmäßig wie beim Steinofen.


Der Pizza richtig Dampf machen

Beim Steinofen wird, nach Erreichen der Wunschtemperatur, in der Regel Wasser ins Innere des Ofens gesprüht. Das bewirkt zum einen, dass die Pizza bei der Hitze nicht austrocknet. Zum anderen hilft der entstehende Wasserdampf dabei, dass der Teig beim Backen aufgeht und sich eine knusprige Kruste bildet. Im heimischen Backofen funktioniert das Backen auch ohne Wasserdampf. Aber um die perfekte Pizza servieren zu können, gibt es einige Backöfen mit der sogenannten Dampfstoß-Funktion. Bei dieser Funktion wird in regelmäßigen Intervallen Wasserdampf in den Ofen geleitet und versorgt so die Pizzakruste mit der Feuchtigkeit, die sie benötigt, um knusprig braun zu werden. Diese Funktion ist im Übrigen nicht nur beim Pizzabacken von Vorteil. Auch Speisen, die aufgewärmt werden, bleiben durch den Wasserdampf super saftig und lecker.


MM-Küchen GmbH-Fazit:

Die perfekte Pizza zu backen, ist mit dem passenden Backofen und dem richtigen Equipment gar nicht mehr so schwer. Wer keinen Steinofen zu Hause hat, kann sich mit den richtigen Funktionen des Backofens das Gefühl von „Bella Italia“ in die eigenen vier Wände holen.
Besucht unser Küchenstudio in Wittstock/Dosse - wir von MM-Küchen GmbH beraten euch sehr gern!


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26Jul2021
 Auszüge mit System

Mit cleveren Systemen lässt sich viel Platz für Geschirr und Co. in Auszüge zaubern. Schon wird der Stauraum optimal genutzt und gleichzeitig für Ordnung gesorgt. Im Folgenden verraten wir Ihnen mehr über die intelligenten Organisationshelfer von nobilia.

Himbeerkuchen

19Jul2020
Apfelstrudeleis

Zum Tag des Himbeerkuchens haben wir ein Rezept für einen Schokoladen-Mascarpone-Himbeerkuchen für Sie vorbereitet. Denn Himbeeren sind nicht nur lecker, sondern gehören auch zu den sogenannten „gesunden Obstsorten“.

Vorteile Küchenstudio

05Jul2021
Vorteile Küchenstudio

Lassen Sie sich in unserem Küchenstudio inspirieren - unsere Küchenexperten machen dann aus Ihren Küchenträumen Ihre Traumküche. Erfahren Sie mehr über die Vorteile, direkt im Küchenstudio Ihre Küchenpläne zu verwirklichen und nutzen Sie anschließend unseren zuverlässigen Montageservice. Und schon steht Ihre Traumküche fertig aufgebaut in Ihrem Zuhause.

Akustik in offenen Küchen

29Jun2021
Akustik in offenen Küchen

Der offene Grundriss im Zuhause gilt als modern und ist weit verbreitet. Großzügige Wohnbereiche spiegeln ein freies Lebensgefühl wider und bieten viel Platz – nur mit der Akustik hapert es manchmal.

Stauraumwunder Küche

22Jun2021

Mit einer cleveren Planung lässt sich viel Platz für Geschirr und Co. in die Küchenschränke zaubern. Damit wird der Stauraum in der Küche optimal genutzt und gleichzeitig für Ordnung und Übersicht gesorgt. Erfahren Sie mehr über die praktischen und intelligenten Stauraum-Systeme von nobilia.

Kleine Küchen ganz groß

19Jun2021
Kleine Küchen ganz groß

Kleine Küchen brauchen vor allen Dingen eins: viel Platz zum Verstauen. Das fängt bei Küchengeräte an und hört bei Küchenhelfern auf. Dank origineller Organisationshilfen können viel mehr Kleinteile platzsparend eingeräumt werden.

Küchendekoration

14Jun2021

Praktisch, geschmackvoll und behaglich – so sollte die Dekoration in der Küche sein. Wir verraten Ihnen, wie einfach es ist, Wohlfühlambiente in Ihren Küchenraum zu zaubern.

Abfallsysteme mit Pfiff

28Mai2021
Durchdachte Mülltrennung in der Küche

Moderne Küchen bieten raffinierte Systeme für die Mülltrennung an – elegant versteckt in Auszügen oder hinter Schranktüren. Das schafft wunderbar aufgeräumte Küchenräume und Kochambiente zum Wohlfühlen.

Bodenbelag in der Küche

12Mai2021

Der Fußboden in der Küche muss so einiges hinnehmen und ist höheren Belastungen ausgesetzt als beispielsweise Wohn- oder Schlafzimmer. Hier werden Meter gemacht.

Holzoptik kann auch modern

05Mai2021

Hochglanz Weiß oder mattes Anthrazit? Betonoptik, Holz oder Edelstahl? Erst die richtige Kombination von Materialien und Farben machen die Küche zum individuellen Raum und verwandeln sie in eine Wohlfühloase.

Mieles neuer Kaffeevollautomat

09Apr2021

Herrlicher Kaffee zum Genießen und wunderbare Milchschaumkronen für verschiedene Kaffeegetränke zaubert der neue Kaffeevollautomat auf Knopfdruck.

Ostereier natürlich färben

30Mrz2021
Ostereier natürlich färben

Zweige mit zartem Grün oder weißen Blüten von Kirschen gemischt mit gelben Blüten der Forsythien und geschmückt mit herrlich dekorierten Ostereiern – das zaubert Osterglück in die Wohnräume. Die Zweige aus dem eigenen Garten, dem Blumenladen um die Ecke oder dem Supermarkt sind schnell in eine Vase gestellt.

Schön wohnlich

27Mrz2021
Schön wohnlich

Wohnwelten verschmelzen immer mehr miteinander. Der Küchenraum wird zum Mittelpunkt der Wohnung.

Quooker Wasserhahn

22Mrz2021
Quooker Wasserhahn

Ein Wasserhahn zum Säubern des Gemüses, zum Händewaschen, Spülen und gleichzeitig als Wasserkocher und als Hahn für gekühltes sprudelndes oder stilles Wasser.

DIY Blumentöpfe

21Mrz2021
DIY Blumentöpfe

Wie schön ist es, den Frühling in die Küche zu zaubern. Zum Beispiel mit bunt bemalten Blumentöpfen. Draußen zwitschern die Vögel, Büsche und Bäume treiben zaghaft grün aus – da wird es dringend Zeit, den Frühling auch in die Küche zu holen.

Energie sparen in der Küche

15Mrz2021

Ein möglichst umweltfreundliches und sparsames Leben ist in aller Munde. Um dieses Lebenskonzept im eigenen Zuhause umzusetzen, ist es sinnvoll in dem Raum zu beginnen, der die meiste Energie im Haushalt verbraucht – der Küche.

Zum Tag der Tiefkühlkost - gekonnt Einfrieren

06Mrz2021
Zum Tag der Tiefkühlkost - gekonnt Einfrieren

Einfrieren und Tiefkühlen gehört für viele Haushalte zum Kochalltag dazu. Bequem lassen sich eingefrorene Gerichte bei Bedarf auftauen, ruckzuck sind Pizza, Brot, Kuchen oder für Schleckermäuler das Eis verfügbar. Egal, ob das Gefriergut in Truhen oder Schränken untergebracht wird, bei minus 18 Grad, der Idealtemperatur für Tiefkühlkost, bleiben Lieblingsspeisen über viele Monate wunderbar aromatisch.

AEG SpinView Shelf

26Feb2021

Viele von euch kennen bestimmt die Situation, dass der Einkauf auf die Schnelle einfach in den Kühlschrank gestellt wird. Die älteren Lebensmittel wandern somit automatisch in den hinteren Teil des Fachs und die neu gekauften Waren nehmen den kompletten vorderen Bereich in Anspruch.

Miele XS-Geräte

18Feb2021
Miele XS-Geräte

Nicht jede Küche bietet viel Platz. Insbesondere in Appartements oder kleineren Wohnungen wird jeder Zentimeter benötigt. Da sind nicht nur schmale Schränke, sondern auch schmale Geräte mit einer Breite von 45 Zentimetern sehr willkommen.

AEG ÖKO-RANGE Serie

23Jan2021
AEG ÖKO-RANGE Serie

Nachhaltiges Kochen, Backen, Spülen und Kühlen steht bei der neuen, umweltbewussten Hausgeräte-Reihe von AEG im Vordergrund.

Flächenbündige Spülen

21Jan2021
Flächenbündige Spülen

Modernes Design trifft Liebhaber, die es an der Spüle ästhetisch und pflegeleicht haben wollen.

Pop it like it’s hot!

19Jan2021
Pop it like it’s hot!

Popcorn in gesunder Variante? Das geht doch nicht. Und ob das geht – mit der Heißluftfritteuse AF6-1-6ST von AEG. Genießen Sie knusprig Frittiertes ohne schlechtes Gewissen.

Wok-Pfannen

14Jan2021
Wok-Pfannen

Ein Wok ist, besonders in der chinesischen Küche verwendeter, Kochtopf mit kugelförmig gerundetem Boden und hochgezogenem Rand, in dem die Speisen durch ständiges Umrühren oder Schütteln gegart werden.

Smoothies

08Jan2021
Smoothies

Wer kennt es nicht: abends ist man zu kaputt ein aufwendiges Frühstück für die Arbeit vorzubereiten und morgens bleibt man einfach lieber länger liegen…

Apfelstrudeleis

29Dez2020
Apfelstrudeleis

Es braucht nicht immer einen besonderen Anlass, um sich etwas Süßes zu genehmigen. Ein Apfelstrudel mit Eis schmeckt einfach immer. Der beliebte Klassiker schmeckt selbstgebacken und besonders wenn er warm ist am besten.

Wunderbare Helfer zu Weihnachten

22Dez2020
Wunderbare Helfer beim Weihnachtsessen

Wie schön, wenn die Haushaltsgeräte rund um das Weihnachtsessen mit durchdachten Funktionen unterstützen.

Ausstechplätzchen vom Feinsten

18Dez2020
Ausstechplätzchen vom Feinsten

Jeder hat in der Weihnachtszeit seine Lieblingsplätzchen, die auf dem Plätzchenteller auf keinen Fall fehlen dürfen. Vielleicht gehören diese wunderbar weichen Ausstechplätzchen auch bald dazu.

Himmlisches Weihnachtsessen

16Dez2020
Himmlisches Weihnachtsessen

Das 3-Gänge-Menü für Weihnachten geht auch stressfrei – eine gute Vorbereitung ist alles.

Hirse-Gemüseauflauf

10Dez2020
Hirse-Gemüseauflauf

Hirseauflauf mit frischem Gemüse ist die perfekte Mahlzeit in der kühlen Jahreszeit und schmeckt einfach herrlich.

Schoko-Lebkuchen-Brownies

07Dez2020
Schoko-Lebkuchen-Brownies

Zur Weihnachtszeit ist es schwer an den Naschereien vorbeizukommen. Ein absolutes Muss sind dabei Lebkuchen und Schokolade. Im folgenden Rezept haben wir die perfekte Kombination. Ja, Sie haben richtig gehört - Schokolade und Lebkuchen vereint in einem leckeren Brownie!

Familienfreundliche Küche

04Dez2020

Eine gut geplante Küche ist ein Meisterwerk der Organisation und Logistik. Gerade, wenn sie als funktionale Wohnküche und Treffpunkt für die ganze Familie fungiert, erfordert die Planung Kompetenz und Erfahrung.

Weihnachtliche Sternkrapfen

02Dez2020
Weihnachtliche Sternkrapfen

Zur Weihnachtszeit wird viel in der Küche gebacken, warum nicht Krapfen selber machen? Leckere Sternkrapfen mit Zimt. Einfach lecker und trotz Hefeteig schnell gemacht.

Thekenelemente

03Okt2020
Es ist Thekenzeit

Die Küche ist schon lange kein Ort mehr, an dem hinter geschlossener Tür alleine gekocht wird. Viel mehr zieht der Raum des kulinarischen Handwerks mehr und mehr in den Wohnraum ein. Gleichzeitig wird die Küche zum wahren Allrounder: Hier wird gekocht, probiert und experimentiert, aber auch gearbeitet, gegessen, im Netz gesurft, der Aperitif eingenommen oder der Espresso nach dem gemeinsamen Abendessen genossen und vieles mehr.

Cleveres Küchenleben

10Sep2020
Cleveres Küchenleben

Wie das Küchenleben einfacher und schöner wird? Praktisches Zubehör kann mehr als man denkt.

Der Weg zur Traumküche

27Nov2020

Eine gut geplante Küche, die genau auf die persönlichen Bedürfnisse und Lebenssituationen ihrer Nutzer zugeschnitten ist, zahlt sich aus. Bauliche Voraussetzungen und Budgetrahmen spielen dabei ebenso eine Rolle wie Funktionalität und Komfort.

Cranberry-Muffins

23Nov2020
Cranberry-Muffins

Anlässlich des „Iss-eine-Cranberry-Tag“ haben wir heute ein Rezept für super saftige Cranberry-Muffins. Die kleinen Beeren sind der ideale Vitaminlieferant für regnerische Novembertage und versorgen Sie nicht nur mit Vitamin A und C, sondern auch mit jeder Menge Antioxidantien.

Ordnung im Kühlschrank

21Nov2020

Bevor Sie anfangen, den Kühlschrank zu organisieren, sollten Sie sich zunächst einen Überblick über den Inhalt verschaffen. Dafür am besten den Kühlschrank komplett ausraumen. Das ist auch eine gute Gelegenheit, um den Kühlschrank einmal gründlich zu säubern und zu schauen, welche Lebensmittel vielleicht verdorben oder abgelaufen sind.

Küchenfronten und Griffe

17Nov2020

Gehören Sie zu denjenigen, die sich im naturbelassenen Holzambiente am wohlsten fühlen? Oder lieben Sie den modernen Industrielook? Bei der Auswahl der Küchenfront sollten Sie sich Zeit lassen – schließlich ist sie das Aushängeschild der neuen Küche.

DIY Lernturm

14Nov2020
DIY Lernturm

Mit Kindern in der Küche kochen und backen kann gar nicht früh genug beginnen. Das fördert ihre Sinne – allen voran den Geschmacks- und Geruchssinn und insbesondere die Haptik. Je mehr die kleinen Gourmets anfassen und probieren dürfen, je aufregender ist das Kocherlebnis.

Küchentrends 2021

06Nov2020

Dunkle Küchenfronten, mehr Holz, matte Oberflächen, interessante Kombinationen und neue Materialien – die neuesten Küchentrends sind vielversprechend.

Kürbis Oatmeal

05Nov2020
Kürbis Oatmeal

Herbstzeit ist Kürbiszeit! Für den ein oder anderen mag Oatmeal mit Kürbis etwas komisch klingen, aber es schmeckt fantastisch und ist ein idealer Weg mehr Gemüse in den Alltag zu integrieren.

Weltnudeltag: Pasta e Basta

25Okt2020

Für fast alles gibt es eigene Feiertage. Da ist es nur gerecht, dass die Nudel ihren eigenen Tag bekommt. Sie ist schließlich eins der beliebtesten Lebensmittel des Planeten. Bevor der 25. Oktober ganz im Zeichen der Pasta steht, gibt es hier noch etwas Nachhilfe in Sachen Nudel.

Schräg gedacht heißt gut geplant

23Okt2020

Dachgeschosswohnungen haben unbestritten ihren Charme. Die häufig ungewöhnlichen Grundrisse machen sie zu etwas Besonderen. Allerdings bieten sie auch „Kopfstoß-Potential“ und stellen eine große Herausforderung an die Einrichtungsplanung dar.

Spülen bieten überraschende Highlights

21Okt2020

Spülen sind das Herzstück einer jeden Küche, werden täglich ausgiebig genutzt und müssen viel aushalten. 60 Prozent der Tätigkeiten im Küchenraum konzentrieren sich sogar darauf. Dort wird Gemüse abgewaschen, Wasser in Töpfe gefüllt, Hände gewaschen, gespült und vieles mehr.

Küchenplanung mit Haustieren

07Okt2020

Mit ein paar einfachen Planungspunkten und Hygienemaßnahmen ist das Zusammenleben mit den geliebten Haustieren problemlos möglich und eine Freude für Mensch und Tier.

AEG-Steam-Range

30Sep2020
AEG-Steam-Range

Neuen Schwung und Dampf in die Küche – das bringen die neuen Ofen-Produkte der AEG-Steam-Range. Der Markenhersteller AEG hat seine Dampfgarer mit vielen innovativen Funktionen ausgestattet.

Offene Regale

27Sep2020
Offene Regale

Neben geschlossenen Schrankwänden halten immer häufiger offene Regale Einzug in die Küche. Ob anstelle von Hängeschränken in die Küchenrückwand integriert oder als Eyecatcher über der Schrankfront - ob aus Glas, Metall oder Holz: Offene Regale lockern die Küche auf und lassen sie lebendig und luftig aussehen.

Kochen mit Kindern

24Sep2020
Kochen mit Kindern

Die Küche gilt als der Dreh- und Angelpunkt in vielen Haushalten. Und das schon seit tausenden von Jahren. Damals war die Feuerstelle der zentrale Ort der Behausung um den sich alle sammelten, um zu essen, zu reden und miteinander Zeit zu verbringen.

Aus 1 mach 3: Focaccia

17Sep2020
Aus 1 mach 3: Focaccia

Focaccia ist einfach wunderbar, besonders wenn Freunde eingeladen sind. Es passt zum Spätsommer-Grillfest genauso gut, wie zu einem entspannten Fernsehabend bei einem schönen Film.

Fluffige Vanille Pancakes

12Sep2020
Fluffige Vanille Pancakes

Manchmal muss es zum Frühstück etwas Besonderes sein. Dieses Rezept eignet sich vor allem fürs Wochenende, da dort morgens mehr Zeit für ein ausgiebiges Frühstück ist.

inductionAir Plus von Siemens

03Sep2020
Dialoggarer von Miele

Die Küche als neuer Lebensmittelpunkt für Familie und Freunde – das ist einer der Trends in der Küchenwelt. Herkömmliche Küchen bieten Platz für das Nötigste, Wohnküchenräume hingegen sind größer und geräumiger.

Flammkuchen mit Camembert

01Sep2020
Flammkuchen mit Camembert, Birne und Preiselbeeren

Flammkuchen ist nicht nur lecker, sondern auch sehr einfach zuzubereiten und kann ganz nach Geschmack belegt werden.

Dialoggarer von Miele

26Aug2020
Dialoggarer von Miele

Ungeahnte Möglichkeiten für wunderbaren Kochgenuss - davon profitieren alle Küchenliebhaber mit Lust auf Neues.

Nudelsalat mit Pesto

21Aug2020
Nudelsalat mit Pesto

Ob mit Familie, Freunden oder der Nachbarschaft - wir alle lieben gemütliche Grillabende. Und was darf neben Fleisch, Brot und Dips auf keinen Fall fehlen?

Von Küche zu Traumküche

20Aug2020
Küche online planen

Sie wollen Ihre Küche selber planen? Mit unserem Online-Küchenplaner ist das kein Problem. Los geht’s mit der Traumküche.

Nachhaltig trinken

15Aug2020
Nachhaltig trinken

Das Schleppen von Wasserkisten oder Pfandflaschen in Six-Packs gehört sicherlich zu den lästigsten Dingen des Alltags.

Orientalisch gefüllte Auberginen

31Jul2020
Orientalisch gefüllte Auberginen

Im Juli hat ein Gemüse Saison, dass uns an ferne Länder und exotische Reiseziele denken lässt: Die Aubergine. Ursprünglich aus dem östlichen Asien stammend, wird sie schon lange, vor allem in Arabien angebaut, was sich auch in der dortigen Küche widerspiegelt.

Vielfalt der Einbaugeräte

26Jun2020
Die praktische Vielfalt der Einbaugeräte

Herd, Backofen, Spülmaschine und Co sind aus den Küchenräumen nicht mehr wegzudenken. Mit den praktischen elektrischen Küchenhelfern wird Kochen und alles, was dazugehört, zum wahren Genuss.

AEG Ausziehtablett

31Jan2020

Egal, ob Sonntagsfrühstück oder gemeinsame Brotzeit nach dem Feierabend, das Szenario ist immer das Gleiche: Man steht vor dem Kühlschrank und arbeitet sich von oben nach unten durch, um alle benötigten Lebensmittel zusammenzusuchen.

Frühlingsquiche

26Mai2020
Frühlingsquiche

Den Frühling mit allen Sinnen erleben und schmecken. Das gelingt wunderbar mit einer Rezeptidee aus unserem Nachbarland Frankreich - der Frühlingsquiche.

Hygiene im Kühlschrank

13Mrz2020

Er läuft rund um die Uhr und viel wichtiger, er kühlt unsere liebsten Lebensmittel und hält sie frisch: der Kühlschrank. Mindestens einmal gibt es ihn in jedem deutschen Haushalt.

Küchentrends 2020

14Feb2020

Gleich zum Jahresstart lädt die imm cologne zu einem der wichtigsten Termine in Sachen Einrichtungstrends ein. Mit insgesamt über 1.000 Top-Ausstellern und Trendsettern in 14 Messehallen, ist die imm die weltweit führende Möbelmesse.

NiceCream

14Aug2020
NiceCream

Der Trend in diesem Sommer #Nicecream ist eine Wortkreation aus “nice” und “icecream”, übersetzt also “nette Eiscreme”.

Küchenmode 2020

27Jan2020

Industriallook, Micro Living oder Lagom – was Tempo und Buzzwords betrifft, ist die Einrichtungsbranche dabei, mit der Mode gleichzuziehen. Immer schneller wechseln die Trends, immer häufiger wird der Zeitgeist zum Kaufkriterium.

Nachhaltige Küchen

22Jan2020

Das gestiegene Umweltbewusstsein und der schonende Umgang mit natürlichen Ressourcen nehmen einen immer größeren Stellenwert ein. Die Verantwortung gegenüber unserer Umwelt fordert ein nachhaltiges Leben und Wirtschaften.

Mülltrennsysteme in der Küche

07Jan2020

Die Deutschen sind Weltmeister im Mülltrennen. Das ist eine gute Nachricht, die die einzelnen Haushalte aber vor eine Herausforderung stellt: Wie organisiere ich mein Abfallsystem komfortabel und funktional? Aber keine Sorge: Im Handel gibt es mittlerweile Lösungen für fast jede Anforderung.

Küchen in Dachgeschosswohnungen

08Okt2019

Dachgeschosswohnungen haben unbestritten ihren Charme. Die häufig ungewöhnlichen Grundrisse machen sie zu etwas Besonderen. Allerdings bieten sie auch „Kopfstoß-Potential“ und stellen eine große Herausforderung an die Einrichtungsplanung dar.

5 Lifehacks für die Küche

08Sep2020

Kleine Tricks für den Alltag sind immer wieder gefragt – da ist es kein Wunder, dass Videos zu Lifehacks in jeglichen Lebenslagen gerade im Internet boomen. Oma hätte die Tricks vermutlich noch als Haushaltstipps bezeichnet.

Küchentheken

23Sep2019

Die Küche ist schon lange kein Ort mehr, an dem hinter geschlossener Tür alleine gekocht wird. Viel mehr zieht der Raum des kulinarischen Handwerks mehr und mehr in den Wohnraum ein.

Pizzasoße

30Aug2019

Auf eine gute Pizza gehört natürlich eine Pizzasoße, bei der es sich auf keinen Fall „nur“ um eine einfache Tomatensoße handeln sollte. Denn um den traditionellen Pizzateig mit der passenden Pizzasoße zu verfeinern, ist eines ganz besonders wichtig: Frische Kräuter.

Vegane Pulled Jackfrucht Wraps

15Aug2019

Die Jackfrucht ist derzeit in aller Munde. Nicht unbedingt, weil man sie bereits probiert hat. Vielmehr aus dem Grund, dass die exotische Frucht als neuer Fleischersatz gehandelt wird.

Traditioneller Pizzateig

09Aug2019

Pizza gehört zu den Lieblingsgerichten der Deutschen und so wundert man sich nicht, dass die Auswahl an verschiedenen Tiefkühlpizzen in den Supermärkten immer größer wird.

Selbstgemachte Marmelade

04Jun2020
Selbstgemachte Marmelade

Marmelade gehört für viele auf den Frühstückstisch. Die Auswahl in den Supermärkten von ganz unterschiedlichen Sorten ist riesig. Mit wenigen Handgriffen lässt sich die Lieblingsmarmelade auch selber zubereiten. Ganz easy.

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